Причем компания Берестова разослала уже второе такое письмо за несколько дней. «Наша компания уведомляет вас об очередном внеплановом повышении цен на муку, макароны с 14 ноября 2014 года. Основной причиной роста цен является рост стоимости пшеницы. Наше предприятие несмотря на плачевные прогнозы в интересах наших покупателей не считало необходимым поднимать цены пока цена на пшеницу не подтвердится, но в данный момент ценники поднялись до 10500 руб/тн, т. е. выросли относительно последнего повышения на 8,5%, а относительно первоначальной цены нового урожая на 31,5%. Мы вынуждены поднять цены и так же как и все наши партнеры надеемся, что рост курса доллара остановится и цены остановятся на этом уровне», — говорится в последнем сообщении ОАО «КХП им. Григоровича».

«Макфа» объявила о повышении цен на 10% с 10 ноября. В компании Юревича это объясняют несколькими причинами. Во-первых, объем урожая пшеницы в Уральском и Сибирском округах из-за непогоды в этом году ниже на 5% и 12% соответственно. Во-вторых, зерно плохого качества по показателю «влажность» и затраты производителей муки на его сушку увеличились до 2% от стоимости пшеницы. В-третьих, за месяц стоимость мягкой пшеницы выросла на 7,86%. В-четвертых, компания вынуждена покупать зерно в регионах «Поволжье» и «Центр», что с учетом затрат на перевозку увеличило себестоимость зерна на 32% по сравнению с прошлым годом.