В Пироговке посоветовали не закусывать шампанское конфетами

Один из главных праздничных дуэтов — игристое вино и конфеты — губителен для зубной эмали. Как минимизировать этот вред, не отказывая себе в удовольствии, порталу Uralweb.ru рассказал доцент кафедры терапевтической стоматологии Института стоматологии Пироговского университета, к.м.н., врач стоматолог-хирург, пародонтолог Денис Моисеев.

С точки зрения стоматологии, закусывать шампанское конфетами или другими сладостями — это двойная атака на зубную эмаль.

«Во-первых, кислотный фактор. Игристое вино, особенно брют, имеет низкий pH. Кислота моментально начинает процесс деминерализации — вымывания ионов кальция и фосфатов из поверхностного слоя эмали. Она становится менее твердой и более уязвимой», — объясняет Денис Александрович.

Во-вторых, сахар. Это идеальная пища для кариесогенных бактерий полости рта, которые ферментируют сахар, выделяя в качестве продукта жизнедеятельности… органические кислоты.

«Эмаль, уже ослабленная шампанским, получает второй, еще более мощный удар. Это прямой путь к эрозии эмали, а также быстрому развитию кариеса», — говорит врач.

1. Старайтесь не чередовать глоток шампанского с конфетой. Лучше выпить бокал, а затем, спустя некоторое время, позволить себе десерт. Идеальный «буфер» между ними — основные блюда (сыр, мясо, овощи). Они помогают нормализовать pH в полости рта.
2. Не смакуйте шампанское долго, не рассасывайте конфеты. Это сокращает время кислотного воздействия.
3. Самый простой и действенный совет: пейте воду. Сделайте несколько глотков чистой воды после шампанского и после сладкого. Это поможет смыть кислоту и сахар, ускорит восстановление pH.
4. Если нет возможности почистить зубы, в конце вечера используйте жевательную резинку без сахара, лучше с ксилитом. Она стимулирует выработку слюны — нашей естественной защиты, которая нейтрализует кислоты и способствует реминерализации эмали.

Главное табу: чистка зубов сразу после кислотной атаки. Не беритесь за зубную щетку в течение как минимум 30-40 минут после употребления кислых продуктов и напитков, чтобы не стереть верхний слой зубной эмали. Просто прополощите рот водой.

Идеально провести до новогодних праздников профессиональную гигиену, чтобы убрать зубной налет — плацдарм для бактерий. А после — это хороший повод оценить состояние эмали и при необходимости провести реминерализующую терапию.