Врач-гастроэнтеролог объяснил, почему стоит отказаться от употребления кофе

С позиции клинической гастроэнтерологии кофе не является безусловным злом (патогенным фактором). Однако при наличии индивидуальных особенностей или коморбидных состояний (когда у одного пациента несколько заболеваний) его употребление может иметь ряд негативных эффектов. Об этом порталу Uralweb.ru рассказал доцент кафедры поликлинической терапии Института клинической медицины Пироговского Университета, к.м.н. Дмитрий Карпенко.

«В клинической практике регулярно фиксируются случаи, когда кофе выступает триггером гастроэзофагеального рефлюкса, обострения хронического гастрита и симптомокомплекса синдрома раздраженного кишечника (СРК). Кроме того, его стимулирующее действие опосредовано активацией коры надпочечников и выбросом катехоламинов, что при регулярной нагрузке может приводить к дезадаптации вегетативной нервной системы и формированию циклических колебаний уровня энергии», — пояснил Дмитрий Геннадьевич потенциальную опасность кофе для здоровья.

Кроме того, кофе имеет свойство вызывать тревожность, отмечает специалист.

В качестве альтернативы Карпенко советует перейти на цикорий, матчу (зелёный японский чай), какао на воде или растительном молоке без сахара, а также имбирный чай.

Цикорий богат инулином — пребиотиком, который питает здоровую микрофлору кишечника («Здоровый кишечник — это и есть основа хорошего энергообмена», — объясняет врач). Матча, в отличие от цикория, кофеин содержит, но в сочетании с L-теанином. Последний обеспечивает плавное, спокойное и длительное ощущение бодрости без нервозности и резкого спада.

Какао содержит теобромин — мягкий стимулятор, похожий на кофеин, но действующий мягче и дольше. Также в нём есть магний — минерал, поддерживающий здоровую работу нервной системы и борющийся со стрессом («Выбирайте натуральное какао, а не сладкие растворимые смеси», — советует гастроэнтеролог).

В свою очередь, имбирный чай обладает легким тонизирующим эффектом за счёт гингерола. Он улучшает микроциркуляцию крови, в том числе и в сосудах мозга, что и даёт ощущение ясности и прилива сил. Однако его не следует пить на голодный желудок при обострениях гастрита, предупреждает специалист.

Чтобы полностью избавиться от кофе-зависимости, уйдет примерно месяц. За этот срок произойдет полная адаптация. «К этому времени вы, скорее всего, заметите, что стали спокойнее спать, уменьшилась тревожность и выровнялся уровень энергии в течение дня без резких провалов», — отметил Дмитрий Карпенко.