«Из просроченных тортов делали шоколадную колбаску»

Суд Невьянска по требованию управления Роспотребнадзора по Свердловской области приостановил на 45 суток работу кафе «Лакомка», посетители которого заболели сальмонеллезом.

«Из просроченных тортов делали шоколадную колбаску»

«Из просроченных тортов делали шоколадную колбаску»

2016-07-04T15:43:00+0500
Uralweb 620014 +7 (343) 214-87-87

Как сообщили Znak.com в пресс-службе надзорного ведомства, всего с 23 июня по 3 июля к невьянским медикам за помощью обратились 72 человека с подозрением на кишечную инфекцию, 42 из которых были госпитализированы в Невьянскую центральную городскую больницу. Лабораторные исследования показали, что возбудителем массового заболевания стали бактерии сальмонеллы, обнаруженные как у заболевших, так и в продукции «Лакомки».

После массового заболевания людей сотрудники Роспотребнадзора провели проверки в цехе, где готовились кондитерские изделия, и в кафетерии. В результате были выявлены множественные нарушения санитарного законодательства. Так, руководство «Лакомки» не контролировало состояние здоровья сотрудников. Проверка показала, что к работе был допущен персонал, не имеющий санитарных книжек. Кроме того, мытье посуды и оборотной тары производилось с нарушениями, а также нарушались правила хранения продукции и ее маркировка.

Как рассказала Znak.com бывшая сотрудница цеха «Лакомка» Ольга, «на предприятии просроченная и нереализованная продукция: торты, пирожные, печенье — перемалывались и смешивались, после чего из полученной массы изготовлялась так называемая шоколадная колбаса».

В областном управлении Роспотребнадзора Znak.com сообщили, что материалы проверки уже направлены в прокуратуру Невьянского городского округа. Также сотрудники Роспотребнадзора подготовили предписания о проведении дополнительных санпрофмероприятий в Невьянской городской больнице, куда поступили заболевшие.

О массовом заболевании острой кишечной инфекцией в Невьянске уже проинформированы министерство здравоохранения Среднего Урала, региональное ГУ МЧС, главный федеральный инспектор в Свердловской области Андрей Березовский. «Ситуация также находится на особом контроле руководителя Управления Роспотребнадзора по Свердловской области Сергея Кузьмина», — отметили в пресс-службе надзорного ведомства.

Отметим, за последнее время это уже не первый случай массового заболевания сальмонеллезом на Среднем Урале. Так, в апреле этим заболеванием заболели дети в карпинском детском доме. Всего пострадали 77 человек. По факту произошедшего было возбуждено уголовное дело.

Добавим, весной санитарные врачи заявляли, что в Свердловской области наблюдается вспышка сальмонеллеза.

Источник: Znak.com
Ссылки по теме:
Принимаем новости круглосуточно по телефону +7 (912) 244-87-87
или
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии (всего: 4)
SKP 4 июля 2016 года в 16:02
Херассе, сходили в кафе.
А вообще это очередное наступление на пьава мелкого бизнеса - основы экономики любого йазвитого госудайства.
2
panacea 4 июля 2016 года в 21:54
«на предприятии просроченная и нереализованная продукция: торты, пирожные, печенье — перемалывались и смешивались, после чего из полученной массы изготовлялась так называемая шоколадная колбаса».

Нет, ну на самом деле, не выбрасывать же добро! Жалко! Деньги же потрачены! Уроды, мля! Хорошо. что дети не наелись говна этого.
1
Nataligor 4 июля 2016 года в 22:22
перемалывались и смешивались, после чего из полученной массы изготовлялась так называемая шоколадная колбаса».

Если кто не знает, шоколадная колбаска только так и делается.
-3
panacea 4 июля 2016 года в 22:56
Цитата
Nataligor:

Если кто не знает

Я не знаю. В детстве делала из печенья, изюма, орехов, сливочного масла, сгущёнки и какао. Получалась на вид как настоящая сырокопчёная колбаса, пока не понюхаешь и в рот не положишь! Приятеля так разыграла на ДР.
1
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи
Войти
Зарегистрироваться

Вход с помощью других сервисов

Uralweb.ru в социальных сетях