В России не нашли качественного «Российского» сыра

В результате проверки, проведенной Роскачеством, выяснилось, что при производстве «Российского» сыра не используется пальмовое масло, однако до стандартов качества ни один из сортов не дотягивает. Кроме этого, в ряде образцов нашли следы антибиотиков.

В России не нашли качественного «Российского» сыра
Фото: www.vesti.ru

В России не нашли качественного «Российского» сыра

2017-06-29T14:46:00+0500
Uralweb 620014 +7 (343) 214-87-87

Испытаниям подверглись 30 брендов «Российского» сыра, произведенных в России и Белоруссии. Сыры исследовали по 77 параметрам, включая наличие плесени и бактериальной обсемененности, растительных жиров и антибиотиков, а также проверяли их вкус, запах и консистенцию, сообщает ТАСС.

В части неправильной маркировки или повышенного содержания антибиотиков нарушили закон 9 исследованных брендов. В 4 образцах -«Аппетитно Круглый Год»,"Гордость дома", «Просто сыр» и «Ростагроэкспорт» — было обнаружило превышение нормы по содержанию тетрациклиновой группы антибиотиков. Еще в восьми брендах были найдены следы антибиотиков этой группы, а еще в четырех — группы сульфаниламидов.

Исследование также продемонстрировало массовое несоответствие товаров ГОСТ. Все 7 сыров, сделанных по ГОСТ, были «недозрелыми».

Одновременно исследование опровергло известный потребительский миф о повсеместном использовании при производстве сыров пальмового масла. Растительные жиры были найдены только в образцах «Аппетитно круглый год» и «Магнит». По оценкам Союзмолока, объем фальсификата на рынке сыров сократился с 10% в 2015 году до 6%.

Вместе с этим Роскачество не выявило никаких нарушений по микробиологическим показателям: ни в одном образце не было найдено плесени или патогенных бактерий.

Источник: www.vesti.ru
Ссылки по теме:
Принимаем новости круглосуточно по телефону +7 (912) 244-87-87
или
780 просмотров
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии (всего: 8)
Котов87 29 июня 2017 года в 15:06
не реклама, сыр здесь беру, вкуснее еще не пробовал dolina-gornaya.ru ассортимент маловат правда, но то что есть бесподобно.
0
Чёрный 29 июня 2017 года в 15:13
и Белоруссии

Стараюсь не брать. Цены вызывают подозрение.
при производстве «Российского» сыра не используется пальмовое масло, однако до стандартов качества ни один из сортов не дотягивает.

Разброс цен такой что не знаешь что и брать от 300 до 500 рублей. И все сыры называются Российские и отличаются даже на вид
2
Котов87 29 июня 2017 года в 15:45
как может 1 кг сыра стоить 300 р, если 1 л молока стоит от 50 рублей. в среднем на 1кг сыра требуется от 6 до 15 литров молока?
плюс затраты на производство, логистику и маржа?
1
Киану08 29 июня 2017 года в 15:54
Не реклама. Купила в "Ашане" сыр "голландский", в упаковке, а он на вкус-чисто "маасдам", и даже дырка большая в нем обнаружилась. Вот теперь думаю, это они не тот сыр по ошибке положили, или он такой вкусный всегда? Скоро еще поеду. Белорусские сыры вкуснее наших, вообще в целом молочка у них лучше почему-то, как ни прискорбно. все имхо. А в "Магните" - не сыр вообще. Есть то, что продается под лейблом ЗАО "Тандер" невозможно. Причем цены у них не как на фальсификат. Цены в отличие от сыра в натуральную величину, не стесняются.
2
panacea 29 июня 2017 года в 21:50
Интересно, Олега Сироту тоже проверили?
0
SKP 29 июня 2017 года в 22:41
Цитата
Котов87:

как может

Интересно посмотреть на крупного сыровара, закупающего молоко по розничной цене в Пятерочке
На спасибы от сбера
1
Котов87 29 июня 2017 года в 23:15
Цитата
SKP:

Цитата Котов87:
как может
Интересно посмотреть на крупного сыровара, закупающего молоко по розничной цене в Пятерочке
На спасибы от сбера

)))))
все так говорят. кормят скотину премиксами, и колят всякой дрянью в погоней за понижением себестоимости и увеличению прибыли, а если корову кормят культурами как положено пшеница к примеру, тогда молоко не может стоить ниже 50 р оптом.
я про оптовые цены писал. молоко бывает разное
0
Ladse 30 июня 2017 года в 07:51
рукожопые производители
0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи
Войти
Зарегистрироваться

Вход с помощью других сервисов

Uralweb.ru в социальных сетях