Молоко с растительным жиром запретили называть молоком

Молочные продукты с добавлением растительного жира больше не будут называться «молоком», «кефиром», «сливочным маслом» или другими молочными названиями. Более того, не смогут они называться и «творожным» или «сметанным» продуктом, если в их составе есть консерванты, стабилизаторы или растительные жиры. Об этом в четверг сообщили в территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Чкаловском районе г. Екатеринбурга, в г. Полевской и в Сысертском районе.

С 15 июля 2018 года вступили в силу изменения в технический регламент Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», главным нововведением которого стало уточнение понятия и классификации молочных продуктов с заменителем молочного жира.

Теперь такой товар станет называться «молокосодержащим продуктом с заменителем молочного жира». Кроме того, в названии должна указываться технология его производства. Например, «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметаны, сыра, творога».

Закон вступил в силу 15 июля 2018 года, но новые названия на этикетках появятся только через полгода, т.к. на изменение упаковки и деклараций на продукцию дается 180 дней.