не знаю как в ебурге с этим. но в одном городке на севере тюмени шарашка которая поставляет еду в школьные столовые еще заключает договора на поставку пищевых отходов на свинарник. так вот на свинарник ей даже выгоднее поставлять отходы - поэтому качество еды в столовой спецом никакое - что бы отходов больше было. отравлений пока не было но и есть дети почти не едят. в итоге и там контракт выполняется и там выполняется и 2 ручейка денежных в поток сливаются - по факту за одно и тоже исходное сырье 2 оплаты получают. и вроде все правильно - все знают а прижать их вроде и не за что.

Что то часто детей стали травить. При "Советах" такого не припоминаю. В сталовках свои повара были, а не левые конторки

че шаману правда не нравится?

и такое сплошь и рядом, В садик ходили дети постоянно болели, питание было очень странным: постоянно давали сосиски, причем их дети не ели, не съедобные, на полдник вафли с начинкой из крема (в детских садах их нельзя, как впрочем и сосиски не чаще 1 раза в месяц должны быть, т.е. существующие рекомендации по питанию для дошкольников, не соблюдались).
Тетки столовские таскали сумками в конце дня: что-то на помойку (кормили голубей и бездомных собак), что-то домой. У завхоза каждый день по три огромных сумки было с собой, все жалилась что дачу строят, денег не хватает, дети не едят, а им сойдет. То есть если учесть что на закупе продуктов сидела как раз она, то по факту я даже не знаю как это назвать.
Заведующая пофигистка, до дел кухни, постоянно была озабочена как бы денег с родителей на что-то собрать то новые веранды, то ковры… все говорила что им ни на что вообще денег не выделяют сверху.
Перешли в другой садик, как а другую планету попали. И питание там такое что дети очередь занимают, кому сегодня добавка достанется. То есть по факту отговорка что "мало выделяют" / "на эти деньги нормальных продуктов не купить" это не правда. Сейчас они едят не сосиски, а мясо в супе, немного, но детям много и не надо,