Кафе на Тюменском тракте закрыли за антисанитарию

На трассе Екатеринбург-Тюмень приостановили работу кафе за нарушения санитарно-эпидемиологических требований.

В работе кафе выявлен ряд нарушений: отсутствие вытяжной вентиляции, уборочный инвентарь хранился не в специальном месте, а в загрузочном помещении, сотрудникам не был предоставлен отдельный гардероб, вещи хранились прямо на рабочем месте в зоне приготовления пищи. Ещё хозяин общепита допустил приемку домашних огурцов, что могло повлечь за собой угрозу для здоровья посетителей.

Также в закусочную были завезены и другие продукты: мясо свинины, капуста, картофель, морковь, репчатый лук. Все они не имели маркировочных ярлыков изготовителя, отсутствовала информация о происхождении, сроках годности и условиях хранения продукции

Ещё на кухне были обнаружены просроченные готовые блюда, в помещении отсутствовали дезинфицирующие средства, к тому же сотрудники закусочной не проходили обязательные медицинские осмотры.

На основании решения Белоярского районного суда, владельца кафе признали виновным в совершении административного правонарушения. Суд назначил наказание в виде административного приостановления деятельности предприятия питания на срок 30 суток.