Прокуратура нашла нарушения в екатеринбургской школе, где детей кормили «котлетами из сырого фарша»

26 апреля 2021 года в 12:44

Прокуратура Верх-Исетского района Екатеринбурга провела проверку о нарушениях при организации питания в школе № 29, в которой сообщалось «о котлетах из сырого фарша». Организатором питания в МАОУ СОШ № 29 выступает ООО «В Аппетит».

По результатам проверки прокуратура выявила нарушения при организации питания школьников: блюдо «рыбная котлета» было приготовлено не в соответствии с утверждённой рецептурой.

— Готовая к выдаче детям продукция хранилась в открытых гастроёмкостях непосредственно под системой вентиляции, что не исключает попадание в блюдо посторонних предметов. На пищеблоке применялось оборудование со следами ржавчины, для обеззараживания воздуха в помещениях, задействованных в приготовлении холодных блюд, не использовалось бактерицидное оборудование, — рассказали в пресс-службе прокуратуры Свердловской области.

В результате прокуратура района возбудила дело об административном правонарушении по статье «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания)» в отношении заведующего производством МАОУ СОШ № 29, а также в адрес директора ООО «В Аппетит» внесла представление об устранении нарушений федерального законодательства.

Ранее родители пожаловались на обед, который предложили детям. Отец одного из 10-классников сообщил, что ученикам подали приготовленное не до конца блюдо. Другие родители добавили, что это не в первый раз, когда дети недовольны качеством питания.

Политики конфиденциальности и Условий использования Google