В свердловской молочной продукции обнаружили кишечную палочку

В Свердловской области четверть молочных продуктов признали опасными для здоровья. Об этом сообщили в пресс-службе Россельхознадзора по Свердловской области

— С 4 по 14 мая ветеринарные врачи Свердловского референтного центра Россельхознадзора проверили 33 пробы молочной продукции по показателям качества и безопасности. За основу брались нормативы, утвержденные Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». В итоге 8 проб не прошли проверку: в некоторых обнаружили бактерии группы кишечной палочки. Так, в кефире не хватает дрожжей, в твороге — молочнокислых микроорганизмов, — передаёт слова представителя ведомства ЕАН.

Ранее в свердловских магазинах находили опасную говядину.