Почти все свердловские школы провалили проверку по организации питания Роспотребнадзора

Роспотребнадзор проверил организацию питания в 475 школах Свердловской области. В итоге в 88% учреждений обнаружили нарушения. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.

— Нарушения требований к качеству и безопасности пищевого сырья, продуктов, полуфабрикатов, нарушение технологии приготовления блюд, нарушения к ведению документации на пищеблоке. Несоблюдение режимных вопросов работы пищеблока, несоблюдение полноты и сроков прохождения медосмотра, — уточнили в РПН.

Учреждениям выписали штрафы и предписания. Кроме того, были выданы предостережения о недопустимости нарушений и рекомендации по соблюдению обязательных требований.

Ранее сообщалось, что сотен свердловских поставщиков продуктов в школы и детсады выявили грубые нарушения.