Свердловский министр сообщила, почему рост цен на курицу теперь неизбежен
Рост цен на мясо птицы в Свердловской области связан с увеличением затрат производителей. Об этом на форуме «Агропром Урал» в Екатеринбурге рассказала министр АПК и потребительского рынка региона Анна Кузнецова. Передает ЕАН.
По словам главы ведомства, долгое время стоимость курятины практически не менялась, поскольку продукт относится к социально значимым. Однако птицефабрики не смогли и дальше сдерживать цены на фоне роста себестоимости.
В частности, увеличились расходы на производство, корма, кормовые добавки и ветеринарные препараты. Как отметила Кузнецова, нынешнее повышение цен должно помочь предприятиям восстановить рентабельность и создать условия для развития отрасли.
Министр также заявила, что ранее низкие цены на птицу поставили производителей в сложное положение. Из-за недостаточной рентабельности предприятия не могли реализовывать крупные инвестиционные проекты, которые в итоге пришлось приостановить.
В России может резко вырасти стоимость молока и молочной продукции.