Петух предпочитает достаток в сочетании с простотой. Поэтому хозяйкам не нужно изобретать невероятные блюда, чтобы удивить гостей и порадовать символ года. Достаточно достать любимые летние заготовки, настряпать пирогов и Петух будет доволен.
Сервировка
Как говорят астрологи, стол лучше декорировать в деревенском или кантри-стиле. Используйте посуду из натуральных материалов — дерево, фарфор, льняные скатерти, вышитые салфетки.
Уместно будет поставить на стол плетеные вазочки с сухими колосьями, глиняные горшочки. Также можно украсить стол золочеными зернами пшеницы — озадачьте детей, они с удовольствием раскрасят зернышки.
Так как наступает год огненного Петуха, то преимущественный цвет декора должен быть ярко- красный, но так же допустимы синие, зеленые и пастельные тона.
В общем, даже если ваша квартира оформлена в стиле хайтек, стол должен быть а’ля хуторок.
Чем угощать гостей
Конечно же коктейлями! Ведь коктейль в переводе с испанского означает петушиный хвост! Не усердствуйте с компонентами, достаточно будет использовать 2−3 ингредиента. Водка с колой, «отвертка», вполне подойдут. Молочные коктейли также будут в фаворе.
Что касается салатов, тут тоже приветствуется простота и легкость. Запретными в этом году будут яйца и майонез. Сделайте греческий салат, салат с морепродуктами. Для заправки используйте подсолнечное масло, оливковое масло, чесночное масло, масло+уксус.
Отлично будут смотреться на вашем столе яркие, красочные блюда. Сочетайте желтый перец и красные помидоры, много зелени, кунжут, зерна граната.
В качестве закусок хорошо использовать канапе, бутерброды, роллы из лаваша. А также маленькие пирожки с разными начинками. Поставьте на стол домашние заготовки — огурцы, грибы, квашеную капусту с тмином, лече.
На горячее запеките рыбу в соли или потушите мясо в горшочках. В них же можно будет и подать жаркое на стол.
Если вы не мыслите праздничный стол без мяса птицы, вооружитесь рецептами рождественского гуся или индейки, но не ставьте на стол приготовленную жену и детей символа года, он вам этого не простит.
Войти
Зарегистрироваться
Вход с помощью других сервисов