Предлагаем приготовить своей второй половинке на День всех влюбленных немного вкусняшек.

Слоеное сердечко

• 100 г горького шоколада
• 100 мл сливок
• 90 г белого шоколада
• 2 ч.л. растворимого кофе
• засахаренные цветы (или другое украшение)

1. Растопить темный шоколад на водяной бане.
2. На листе пекарской бумаги нарисовать 8 одинаковых сердец, размером 10 см. Смазать их шоколадом с помощью кисти. Убрать охлаждаться, затем снять с бумаги.
3. В кастрюльку положить сливки с кофе, довести до кипения, затем добавить поломанный белый шоколад, размешать и охладить.
4. Взбить холодный мусс с помощью миксера до пышной массы, выложить её в кондитерский мешок.
5. На 6 сердечек выдавить поровну мусс, сложить один на другой в две тарелочки. Сверху положить сердечко без мусса, осторожно, чтоб не поломать. Украсить засахаренными цветами и подавать.

Печенье с любовной запиской

На примерно 10-12 шт:

• 2 яичных белка
• 50 г муки
• 50 г сливочного масла, растопить
• 50 г сахара
• 2,5 мл (1/4 ч л) ванильной эсенции

Вкусные маленькие печенюшки, которые могут держать маленькое любовное послание.
1. Разогреть духовку до 180 С. Написать послания на маленьких кусочках бумаги.
2. Взбить сахар с белками, добавить растопленное масло и ванильную эсcенцию.
3. Постепенно добавить муку. Выпекать по несколько штук, капнув 1 полную десертную ложку теста на противень. Оставьте достаточно расcтояния между ними.
4. Выпекать в духовке примерно 5-7 минут, пока края не станут золотистого цвета.
5. Положить записку в центр, свернуть печенье пополам, затем свернуть его еще раз и подержать немного, чтобы печенье держало форму.
6.Положить приготовленные печенюшки в коробку, выложенную бумагой и подарите любимому человеку.

На заметку:  Самое главное сворачивать печенье быстро, пока оно еще горячее и мягкое.

Съедобные валентинки

На примерно 6 шт:

• 350 г муки
• 1 ч.л. соды
• 2 ч. л. молотой корицы
• 100 г масла
• 150 г сахара
• 4 ст. л. мёда
• тертая цедра 1 лимона
• 1 яйцо 
• тесьма 

Вместо того, чтобы покупать обычную открытку, приготовьте эти соблазнительные печенья с личным посланием.

1. Смешать муку, соду и корицу в миске, Вмешать масло, до крошкообразного состояния, добавить сахар.
2. Добавить мёд, цедру и яйцо. Вымесить тесто.
3.Раскатать тесто на посыпанной мукой поверхности, до толщины 5 мм. Вырезать большие сердечки, используя форму для печенья или лекало из картона. Положить их на смазанный противень, вырезать в центре 2 маленькие дырочки на расстоянии 5 см друг от друга.
4. В разогретой до 180 С духовке выпекать примерно 10 минут до золотистого цвета. Остудить на решетке.
5. Написать на бумаге пожелание, сделать дыроколом дырку, и вместе с тесьмой привязать к печененке.

Печенье «Валентинки»

• 300 г сливочного масла
• 2 стакана сахара
• 2 яйца
• 2 ч. ложки соды
• 1 ч, ложка соли
• 1/2 стакана апельсинового сока
• 4 стакана муки

1. Растереть масло, сахар яйца до пастообразного состояния.
2. Добавить соду, соль, апельсиновый сок и хорошо перемешать.
3. Порциями всыпать муку, тщательно перемешивая после каждого добавления. Раскатать тесто толщиной 1 см. 4. Выемкой в виде сердечка нарезать печенье, посыпать сахаром и запекать при температуре 180 С до золотистого цвета.

Миндальные валентинки

На 4 штуки

• 100 г марципана
• 4 ст.л. сахарной пудры
• 1 белок
• 1 ч.л. Амаретто
• щепотка соли
• немного лимонной цедры
• 1 ч.л. муки
• Миндальные пластинки для украшения

1. Всё, за исключением миндаля, забросить в измельчитель и замесить жидкое тесто.
2. Выложить противень пекарской бумагой.
3. Сформировать из теста сердечки, украсить миндалём.
4. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 15-17 минут.
5. Остудить.

Сердечки с начинкой из фруктового желе

На 30 шт:

• 1 яйцо
• 125 г муки
• 125 г молотого миндаля
• 150 г сливочного масла
• 60 г сахара
• щепотка соли
• 1 пакетик ванильного сахара
• 100 г красного желе
• 2-3 ст л сахарной пудры

1. Белки отделить от желтков. Из муки, миндаля, охлажденного масла, сахара, соли, ванильного сахара и желтка замесить тесто. Поставить в холодильник.
2. Нагреть духовку до 175 С. На посыпанной мукой поверхности раскатать тесто толщиной 1/2 см. Специальной формочкой для печенья вырезать сердечки размером 5 см. У половины из них формой меньшего размера вырезать серединку. Сердечки с вырезанной серединкой намазать белком и аккуратно положить на целые. Печь приблизительно 10 минут на смазанном жиром противне.
3. Не успевшее остыть печенье заполнить разогретым желе и обильно посыпать сахарной пудрой.

Отличный секс — это не только музыка Барри Уайта, но и знание человеческого организма. Чтобы зажечь вашу сексуальную жизнь, экспериментируйте на кухне.

Мёд

Вы никогда не задумывались откуда пошел «медовый месяц»? В древней Персии молодожены выпивали мед каждый день после свадьбы в течение 30 дней, чтобы их брак начался плодотворно. Народная мудрость гласит, что если вы перестарались с шампанским, съешьте ложку меда перед постельной гимнастикой. Кроме того мед придает организму необходимую энергию. Раньше считалось, что мед помогает пьяным протрезветь, говорят диетологи, так как фруктоза ускоряет окисление алкоголя в печени, таким образом очищая организм быстрее.

Попробуйте:
Примите таблетку витамина Е с тостом из непросеянной муки, намазанным медом. Это поможет вам сохранить бодрость в постели до 4 часов.

Имбирь

«Наша психологическая реакция на еду основана на запахе, вкусе и внешнем виде», говорит Кассандра Лориус, автор книги «Секреты Титаника». «Так что все отдаленно фаллическое может заставить работать воображение». Имбирь как раз такое «отдаленно фаллическое» и его пряный аромат ускоряет циркуляцию крови, что сделает его идеальным аккомпанементом к вашему обеду 'a deux. Кроме того он помогает от вспучивания, так что у вас не будет «послеобеденного животика», который не является особенно обольстительным.

Попробуйте:
Подавайте после обеда засахаренный имбирь, чтобы настроиться на дальнейшие вечерние мероприятия. Сделать свой имбирь можно по этому простому рецепту:

1. Проложить форму для духовки смазанной маслом бумагой для выпечки. Вскипятить 450 г сахара со 175 мл воды в кастрюле с толстым дном. Кипятить, пока сахар не начнет карамелизоваться по краям.

2. Добавить 110 г корня имбиря. Сразу же перелить на бумагу и дать остыть. Порезать на маленькие кубики.

Алое вера

Обычно используется для залечивания порезов и шишек, но также алое вера стимулирует и сексуальный аппетит. Оно не только помогает пищеварению, но его сок приводит в баланс гормоны и повышает либидо. Так что бокал сока алое вера — это жидкий афродизиак.

Шоколад

Ацтеки называли его «пища богов», так что эти боги ацтеков наверное были веселенькой компашкой! В шоколаде содержатся вещества, заставляющие мозг выделять серотонин, гормон, который несет ответственность за ощущения расслабленности и удовольствия. Шоколад с большим содержанием какао более эффективен, так что выбирайте горький темный шоколад (70%).

Попробуйте:
Кроме создания ощущения влюбленности шоколад также богат магнезием (для мускулов и нервов) и в нем больше антиоксидантов, чем в красном вине. Так что угоститесь бутылочкой шираза и коробочкой любимых конфет в компании избранника (избранницы).

Ваниль

Аромат ванили приводит мужчин в теплое и уютное настроение. Это не совсем сексуальный стимулянт, с этим не поспоришь, но кто может отрицать выгоду настроения мужчины на покладистый и сговорчивый лад? Ванильный аромат для комнаты и горсть семян ванили в десерте — и мужчина в ваших руках.

Попробуйте:
Для сексуального начала дня взбийте в блендере 1 манго, 125 г малины, 450 мл холодного молока и семена 1 стручка ванили с 1 ст л меда. Подавайте в высоких бокалах на завтрак.

Спаржа

Во Франции жениха и невесту угощали тремя сменами блюд из спаржи во время добрачного обеда. Это когда-то было обязательным этапом бракосочетания. Неудивительно, так как эти длинные, стройные (и да — фаллические) стебли широко известны как пища любви. В спарже содержится калий, который необходим для сохранения водного баланса в организме (для предотвращения вспучивания живота), и кроме того, это легкий очищающий продукт, так что если вы сочетаете спаржу с сексом и вином, вы менее вероятно получите похмелье.

Попробуйте:
Подавайте спаржу с яичницей болтуньей с пармезаном и кусочком ржаного хлеба.

Кедровые орехи

На Гималайях люди сходят с ума по кедровым орешкам. Кроме того (говорят), у них большой уровень рождаемости — есть ли тут связь? Вполне возможно — несмотря на то, что они такие маленькие, в кедровых орешках тонны белка, который отвечает за уровень гормонов в организме.

Попробуйте:
Поджарьте орешки на сухой сковороде на медленном огне до коричневого цвета. В миске смешайте 250 г листьев рокета, 200 г раскрошенного стилтона и 1 спелую грушу, порезанную на кубики. Побрызгайте орешками, бальзамическим уксусом и черным перцем.

Устрицы

Это самый очевидный афродизиак из всех них. Они определенно сексуально выглядят (эти бесстыдные римляне с удовольствием наслаждались этим непристойным видом блестящей, сочной открытой устрицы). Кроме того в них много железа и цинка, который важен для здоровой сексуальной жизни мужчин и женщин.

Попробуйте:
Классические свежие устрицы подают с мисочкой красного винного уксуса, в которую добавлен мелко порезанный шалот и перец по вкусу.