Кризис подобрался вплотную, все начинают считать деньги и думать, где можно сэкономить. Мы поможем вам в этом и в ближайших выпусках расскажем, какие продукты выгоднее покупать, так как значительную часть наших расходов составляют именно продукты питания.

Первая заявка поступила к нам от редактора сайта Ю-мама. Ей всегда было интересно, что выгоднее покупать — свежие шампиньоны, замороженные или консервированные в банке.

Шампиньоны, конечно, не являются нашей ежедневной едой, хотя для многих хозяек они прочно вошли в рацион питания. Грибной суп, салат со свежими шампиньонами, фаршированные шампиньоны, да даже просто жареная картошечка с шампиньонами. М-м-м, вкуснятина!

Шампиньоны низкокалорийны, могут входить в рацион людей с сахарным диабетом, а по содержанию фосфора могут поспорить с рыбопродуктами.

Для нашей проверки мы приобрели 400 грамм замороженных шампиньонов, 300 г свежих на подложке и банку консервированных шампиньонов (400 г).

Первыми проверке подверглись замороженные шампиньоны.

Стоимость упаковки весом 400 г составила108 рублей.

После того, как мы их разморозили и слили всю воду, чистый вес составил 197 г.

Реальная стоимость продукта за 100 г составила 54,82 руб.

Переходим к свежим шампиньонам. Стоимость за 300 г (на наших весах вес оказался чуть меньше) составила 134 руб.

Мы тоже освободили их от излишней воды (отварили) и взвесили. Чистый вес оказался тоже 197 г.

Стоимость продукта за 100 г составила 68,02 руб.

Ну и консервированные шампиньоны. Стоимость за банку 400 г составила 110 руб. После того, как мы слили рассол, на взвешивании они показали более высокий результат. Чистый вес составил 234 г. Сразу оговоримся, что не каждый производитель так плотно упаковывает свои консервные банки и вес может оказаться другим.

Стоимость продукта за 100 г составила 47,01 руб.

Выводы:

1. Дешевле всего вам обойдутся консервированные шампиньоны в жестяной банке. 47,01 руб/100 г продукта.

2. Самые дорогие — это свежие шампиньоны. 68,02 руб./100 г продукта.

3. Если важен эстетический вид продукта, то надо выбирать свежие или консервированные шампиньоны, потому что замороженные при разморозке имеют весьма убогий вид.

4. Если вам важен окончательный вес продукта, то имейте в виду, что замороженные шампиньоны потеряют при разморозке 50%, свежие при варке — не менее 30%.