Помню, как в детстве родители жарили зеленые зерна кофе в духовке, каждое утро папа молол его, затем варил в специальной кофеварке и нес маме. Когда мы переехали, мои подруги из старого подъезда вспоминали, как от нашей квартиры всегда шел кофейный аромат. И им его очень не хватало после нашего отъезда.

В 90-е появился растворимый кофе и родители перешли на него. Ничего не хочу сказать, но всё в доме сразу стало как-то не так. Исчезла какая-то нега и нерасторопность…

Многие до сих пор пьют именно растворимый кофе. Именно поэтому мы решили протестировать самые популярные баночки с кофе, чтобы найти максимально приближенный к зерновому.

В тестировании приняли участие следующие марки кофе: «Черная карта», Jakobs, Nesсafe gold, Bushido, Carte Noire. Мы не добавляли в кофе сливки, молоко, сахар, попытались оценить исключительно сам вкус напитка.

Тестируем кофе Черная карта

Самым невкусным кофе по мнению тестирующих оказался кофе Черная карта, который набрал всего лишь 2,1 балл. Большинство отметили, что кофе сильно горчит, нет аромата, кто-то сказал, что слишком много кислых нот и неприятное послевкусие.

Еще до того, как кофе заварили было понятно, что он не станет фаворитом тестирования. Даже в банке запах был далеко не кофейный.

Цена 247 рублей — 100 грамм.

Тестируем кофе Carte Noire

Четвертое место в нашем списке занимает кофе Carte Noire, который набрал 2,3 балла. Некогда этот кофе считался очень даже неплохим. Но от прежнего кофе осталась только заоблачная цена. Как показало тестирование, большинство поставило очень низкую оценку этому напитку.

Многие отметили, что кофе сильно кислит, при этом также отмечали, что кофе в меру крепкий и имеет приятный запах. Но именно кислинка и неприятное послевкусие все испортило.

Цена 602 рубля — 100 грамм.

Тестируем кофе Jacobs

Исключительно субъективное мнение, но на мой взгляд, только из этой банки пахло хорошо прожаренными зернами. Из остальных банок исходил аромат растворимого кофе. Тем не менее, по своим вкусовым качествам кофе Jacobs занял лишь третье место — 2,5 балла.

После добавления кипятка он потерял аромат настоящего кофе, В меру горький, крепкий, привкус жжености. При этом, это единственный кофе, который получил две единицы от участников тестирования.

Цена 456 рублей — 100 грамм

Тестируем кофе Nescafe Gold

Второе место досталось классике — Nescafe Gold — 3,1 балл. Всего было протестировано 5 баночек с кофе. Nescafe Gold был самым неоднозначным, потому что получил от тестирующих одновременно пять баллов и единицу. Тестирующие отметили насыщенный цвет, кто-то написал, что кофе имеет ужасный вкус, кто-то, что вкус плохо выражен, но были и те, кто похвалил напиток за хорошее послевкусие и минимум кислоты.

Цена 431 рублей — 100 грамм

Тестируем кофе Bushido. Black Katana

Ожидаемо первое место досталось Bushido. Black Katana — 3,8 балла. Многие считают, что это японский кофе, но на самом деле бренд принадлежит российской компании Hors 'Ltd, а изготавливают его в Швейцарии. Black Katana — самый крепкий из линейки.

Тестирующие описали этот кофе, как крепкий, с горчинкой, ароматный, Четверо из шести тестирующих поставили 5 баллов. Только один сказал, что кофе слишком терпкий и горький.

Цена 757 рублей — 100 грамм

Итоги тестирования:

1 место — Bushido. Black Katana — 757 руб./100 гр.

2 место — Nescafe Gold — 431 руб./100 гр.

3 место — Jacobs — 456 руб./100 гр.

4 место — Carte Noire — 602 руб./100 гр.

5 место — Черная карта — 247 руб./100 гр.