«В клинической практике регулярно фиксируются случаи, когда кофе выступает триггером гастроэзофагеального рефлюкса, обострения хронического гастрита и симптомокомплекса синдрома раздраженного кишечника (СРК). Кроме того, его стимулирующее действие опосредовано активацией коры надпочечников и выбросом катехоламинов, что при регулярной нагрузке может приводить к дезадаптации вегетативной нервной системы и формированию циклических колебаний уровня энергии», — пояснил Дмитрий Геннадьевич потенциальную опасность кофе для здоровья.

Кроме того, кофе имеет свойство вызывать тревожность, отмечает специалист.

В качестве альтернативы Карпенко советует перейти на цикорий, матчу (зелёный японский чай), какао на воде или растительном молоке без сахара, а также имбирный чай.

Цикорий богат инулином — пребиотиком, который питает здоровую микрофлору кишечника («Здоровый кишечник — это и есть основа хорошего энергообмена», — объясняет врач). Матча, в отличие от цикория, кофеин содержит, но в сочетании с L-теанином. Последний обеспечивает плавное, спокойное и длительное ощущение бодрости без нервозности и резкого спада.

Какао содержит теобромин — мягкий стимулятор, похожий на кофеин, но действующий мягче и дольше. Также в нём есть магний — минерал, поддерживающий здоровую работу нервной системы и борющийся со стрессом («Выбирайте натуральное какао, а не сладкие растворимые смеси», — советует гастроэнтеролог).

В свою очередь, имбирный чай обладает легким тонизирующим эффектом за счёт гингерола. Он улучшает микроциркуляцию крови, в том числе и в сосудах мозга, что и даёт ощущение ясности и прилива сил. Однако его не следует пить на голодный желудок при обострениях гастрита, предупреждает специалист.

Чтобы полностью избавиться от кофе-зависимости, уйдет примерно месяц. За этот срок произойдет полная адаптация. «К этому времени вы, скорее всего, заметите, что стали спокойнее спать, уменьшилась тревожность и выровнялся уровень энергии в течение дня без резких провалов», — отметил Дмитрий Карпенко.