«Сахара — как грязи, он доступен в любое время дня и ночи. У нас товарные запасы находятся на уровне прошлого года. У нас сахаром в стране все нормально» — сказал он.

По словам Бодина, ежегодно Россия потребляет пять миллионов четыреста тонн сахара, при этом доля собственного производства — четыре миллиона четыреста тонн. Недостающие тонны России закупает в Белоруссии — 30 процентов от общего количества импорта, и у ряда других стран, в том числе дорогой «коричневый» сахар. Общая сумма импорта — 260 миллионов долларов. Чтобы сдержать рост цен эти деньги необходимо направить на производство внутри страны, считает Бодин.

При этом стоит готовится к подорожанию кондитерских изделий, считает президент Московской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон.

«Всё будет естественно дорожать, но не будет скачков, и не будет тогда возможности для спекуляций на этом деле», — сказал он.

В России работает 30 компаний по производству сахара и более 70 заводов. Эксперты сходятся во мнении, что у российского сахарного рынка большой потенциал и возможности.