Как сообщила на выездном заседании представитель екатеринбургского отдела Роспотребнадзора Елена Киямова, в течение учебного 2015-16 года было выявлено 598 нарушений в школьных столовых. А также пояснила, что результаты проверок свидетельствуют: чаще всего причиной ЧП становится «личностный фактор». Тот или иной сотрудник пренебрегает строгими правилами гигиены, как и случилось в случае с «девяткой». Сотрудница, зараженная норовирусом, накрывая на стол, не вымыла руки, не надела перчатки и не использовала маску.

Участники совещания также отметили, что столовые в школах очень разные. Одно дело столовая в девятой гимназии, и совсем другое — в школе № 71, где есть столовые, расположенные в подвале, а еще посреди пищеблока идет канализационный люк. Таких школ достаточно много, и, конечно, они не обходятся без замечаний и штрафов. Но чтобы их перестроить и переоборудовать, нужны действительно серьезные деньги, и тут хоть директора увольняй, хоть поставщика питания меняй, — это не те меры, которые нужны.

Пищеблок 9-й гимназии не функционировал все это время, сегодня к вечеру руководство учебного заведения сообщило, что суд наконец разрешил его открыть, и завтра столовая будет работать в нормальном режиме.