«Гематоген — продукт, рожденный бережливостью, прагматизмом, централизованным тоталитарным производством и распределением, в отличие от американских биодобавок, выделенных из натуральных продуктов или синтетически произведенных в лаборатории», — резюмируют авторы расследования.

Они пришли к выводу, что «кровавый батончик» должен был заменить советским гражданам более дорогой и, по их мнению, недоступный шоколад.

Опасения и страхи журналистов развеяли специалисты, которые назвали гематоген полезным продуктом. «Натуральная добавка из крови усваивается лучше, чем железо в таблетках», — пояснил изданию гематолог Томас ДеЛугери.

Гематоген был изобретен в конце XIX века в Швейцарии как лекарство от анемии. В СССР он появился после революции 1917 года. Полезную добавку включали как в детское питание, так и в рацион солдат Красной Армии.