— Нарушены требования в технологии хранения и приготовления продуктов питания, отсутствует разделение технологического и холодильного оборудования. В сырьевом цехе установлено наличие подтекания с потолка, трубы отопления и водоснабжения не зашиты в короба, в результате чего отсутствует стык между полом и стеной, и в этом месте скапливается грязь, остатки приманок от грызунов. В сырьевом цехе стены покрыты плесенью. Допущено совместное хранение рабочей и верхней одежды, и ряд других нарушений, — отметили в ведомстве.

В итоге деятельность кафе приостановили на 90 суток, двери были опечатаны. Специалисты посчитали, что нарушения опасны для здоровья и жизни посетителей. Суд уже признал вину организации в совершении правонарушения, предусмотренного статьей «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения».

Ранее мы рассказывали, как екатеринбуржцам повезло купить гречку с «допом» внутри. Местные жители нашли там крысу.