В популярных марках российских сосисок выявили опасный для здоровья и запрещенный фермент. Список
В России в сосисках обнаружен запрещенный и опасный фермент — микробная трансглютаминаза. Этот компонент, используемый как мясной клей, может привести к серьезным проблемам с пищеварением и увеличить риск развития онкологических заболеваний.