Специалисты установили, что в «Мидийном месте» не соблюдали требования к технологическому процессу и покупали продукты без необходимых документов.

Своей главной ошибкой руководители заведения назвали неправильный выбор поставщика морепродуктов.

— Лабораторные исследования показали, что устрицы в одной из партий были ненадлежащего качества, — сообщили в ресторане. Передает портал 66.RU.

Сегодня в Екатеринбурге пройдет суд, на котором станет известно, закроют ли заведение из-за выявленных нарушений.

К слову, ресторан проработал в Екатеринбурге буквально пару недель. Он ранее открылся в «Гринвиче». После отравления посетителей администрация заведения заявила, что люди сами виноваты, что запивали изысканные устрицы «молочкой» (коктейлем или капучино). Якобы эти продукты не совместимы.