Ученые доказали: «быстро поднятое упавшим не считается»

Народная мудрость о том, что быстро поднятая с пола еда не считается упавшей, нашла научное подтверждение. Ученые из британского университета проверили это правило, разузнав, как быстро опасные бактерии «прилипают» у упавшей с тарелки пище. Выводы исследователей представлены в релизе на сайте Университета Астона.

Ученые доказали: «быстро поднятое упавшим не считается»

Ученые доказали: «быстро поднятое упавшим не считается»

2014-03-17T17:36:33+0600
Uralweb 620014 +7 (343) 214-87-87

В рамках исследования биологи бросали на разные поверхности (ковер, ламинат и кафель) тосты, бисквит, липкие конфеты и пасту, после чего отсчитывали от трех до тридцати секунд, а затем проверяли, какие бактерии успели попасть на поверхность еды.

Оказалось, что чем меньше времени пища проводит на полу, тем безопаснее ее есть (при этом самой чистой из поверхностей оказался ковер).

По мнению руководителя исследования, микробиолога Энтони Хилтона, люди, пользовавшиеся правилом, согласно которому упавшую еду нужно поднять за пять секунд и менее, были правы в своем убеждении. Теперь они могут считать эту свою мудрость научным фактом.

В университете выяснили, что упавшую еду употребляют в пищу большинство британцев (был проведен соцпорос, и 87 процентов респондентов ответили, что едят упавшую на пол еду), при этом около 55 процентов из них составляют женщины.

Источник: Lenta.ru
Ссылки по теме:
Принимаем новости круглосуточно по телефону +7 (912) 244-87-87
или
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии (всего: 4)
Screw 17 марта 2014 года в 18:23
Всё вполне логично, ведь бактерии передвигаются медленно.
0
truckandbusboom 17 марта 2014 года в 18:29
Меня всегда поражают такие "ученые" - а у нас что насущных проблем в науке не осталось? Ведь кто-то им выделял грант на исследования, зарплату платил. Ну неужели это кому-то нужно???
0
Screw 17 марта 2014 года в 19:55
Цитата
truckandbusboom:

Ну неужели это кому-то нужно???


Ну а как?
Вот упадёт у вас колбаса, а вы её выкинете. А оказывается, её можно есть было.
Сколько сэкономить можно, если быстро поднять упавшее?
0
Dozik 17 марта 2014 года в 21:50
Мда....., не проще ли было просто есть за столом, а не где попало и с кем попало
0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи
Войти
Зарегистрироваться

Вход с помощью других сервисов

Uralweb.ru в социальных сетях