В исследование приняли участие 218 добровольцев с нормальным весом. Часть из них попросили на два года снизить калорийность рациона на 25%. Остальные участники опыта питались как раньше.

Как выяснилось, добровольцы, которые голодали, потеряли примерно 10% от массы тела — около 7,5 килограмма. Кроме того, благодаря сокращению рациона у участников повысилось качество сна, а также улучшились настроение и сексуальная функция.

Через некоторое время специалисты проверили, продолжили ли добровольцы придерживаться диеты. Некоторые участники набрали вес, а остальным удалось сохранить результат.