Это открытие сделали китайские ученые, которые выяснили, что капсаицин, то самое вещество, которое устраивает во рту впечатление пожара после употребления острых продуктов, усиливает вкус соли, тем самым снижает ее количество.
Напоминаем, что с упаковок пищевой соли в России уберут слово «поваренная». Такие поправки к ГОСТу готовит ассоциация «Руспродсоюз». Отмечается, что на сегодняшний день подобным способом соль не добывают, а название используется только как традиция.
Источник: 360tv.ru
Войти
Зарегистрироваться
Вход с помощью других сервисов