Теперь просроченные продукты можно будет перерабатывать, если после специальной экспертизы, будет доказано, что они безопасны. Сейчас же в законодательстве указано, что любая «просрочка» опасна и её необходимо изымать и утилизировать.

В дальнейшем, продукты с истекшим сроком годности можно использовать при изготовлении кормов для животных или удобрений.

— Главная задача ресурсосбережения — снижение объема образования отходов. Истечение срока годности пищевых продуктов не означает, что они автоматически стали отходами. Их можно использовать в качестве сырья, например, для изготовления кормов для животных или удобрений, — сообщает «Известиям» замглавы министерства Виктор Евтухов.