Согласно результатам анкетирования родителей и детей, в питании школьников явно не хватает фруктов — в среднем их едят всего 3 раза в неделю, молоко — 4 раза, при этом торты и пирожные употребляют 8,7 раз в неделю, майонез — 8 раз, карамель и газированную воду — 9 раз, продукты фаст-фуда (гамбургеры, пицца, шаверма и др.) — 10 раз.

Также по результатам исследования стало известно, что только половина школьников питается 3-4 раза в день (51,4%), почти четверть опрошенных принимает пищу 4-5 раз в день (23,1%). Доля тех, кто ест 1-2 раза в день, составляет 5,1%.

При этом, по сравнению с областью, в Екатеринбурге больше школьников, отказавшихся от питания в учебном заведении — 4,4%. По региону средний показатель — 3,8%. В Роспотребнадзоре отметили, что возможной причиной отказа от похода в столовую является непрезентабельный вид еды: «Высокий процент отказа от питания в столовой детей старших классов может быть связан с привычками в питании, сформировавшимися к этому возрасту, непривлекательностью блюд предприятий общественного питания, а в сельских школах также и с социально-экономическими причинами».