Пробы были взяты в одной из екатеринбургских школ, в социально-реабилитационном центре для подростков и в пансионате для престарелых и инвалидов в Екатеринбурге. Производителем всех этих продуктов является предприятие из Косулино.

— В пяти пробах выявлено несоответствие нормы физико-химических показателей (массовая доля белка и массовая доля жира), в одной пробе — несоответствие микробиологических показателей (дрожжи), ещё в одной пробе — показателей качества (β-ситостерин, кампестерин, стигмастерин), — отметили в ведомстве.

Производителю отправили предупреждение, а информацию о фальсификации предоставили в прокуратуру, в школу и интернаты, где подозрительной молочной продукцией кормили стариков и детей. Некоторые из учреждений уже разорвали контракты с поставщиком.

Ранее в Екатеринбурге была обнаружена небезопасная молочная продукция.