По его словам, 25% урожая — мелкий или повреждённый картофель. Торговые сети не принимают такой для перепродажи. Для спасения картофеля можно было отправлять некондицию на переработку. Но для этого нужно оборудование, а у российского производителя предложений по машинам для переработки мало, уточняет издание ЕАН.

Ранее мы рассказывали, что в Свердловской области вновь подорожали овощи и яйца.