— Наиболее выраженное снижение зафиксировано в Екатеринбурге. По сравнению с августом 2025 года количество пекарен сократилось на 1,8%, а относительно апреля 2024 года — более чем на четверть: с 685 до 504 объектов. Это одно из самых глубоких снижений среди городов-миллионников и максимальное — в уральской группе, — цитирует экспертов издание ЕАН.

Ранее сообщалось, что в Екатеринбурге закрывается популярный ресторан уральской кухни.