Всего специалисты проверили 83,2 тонны молочной продукции. По результатам контроля забраковано 8,5% от общего объема — это около 7 тонн. Как уточнили в ведомстве, продукция не соответствовала требованиям нормативных документов и технических регламентов, а также признавалась фальсифицированной.

Наиболее распространённым нарушением стала подмена молочного жира жирами немолочного происхождения. Кроме того, выявлены случаи фальсификации по таким показателям, как наличие микробной трансглутаминазы и не указанных в составе консервантов.

Вся некачественная продукция изъята из оборота. По итогам проверок составлено 114 протоколов об административных правонарушениях, сумма штрафов превысила 3,7 млн рублей.