Эксперты не нашли на российских прилавках качественных пельменей

Эксперты Роскачества организовали масштабную проверку качества пельменей на российских прилавках. В итоге они не смогли найти ни одного производителя, достойного «Знака качества», рассказал руководитель ведомства Максим Протасов.

Эксперты не нашли на российских прилавках качественных пельменей

Было выявлено множество проблем, например, остатки антибиотиков в мясе, подмена заявленных на этикетке ингредиентов дешевыми аналогами, наличие не указанных в составе ингредиентов, таких как крахмал, загустители. По словам Максима Протасова, в двух случаях из 48 было выявлено превышение допустимых норм по содержанию антибиотиков, в девяти содержались незаявленные компоненты — курица, искусственные добавки.

«К сожалению, до российского „Знака качества“ в данной категории, до наших опережающих требований, до этого стандарта не дотянулся пока ни один из производителей», — посетовал Протасов. Он также рассказал, что ряд производителей уже отреагировал на итоги проверки, заверив, что контроль на производстве был усилен или произошла смена поставщиков сырья.

«Каждый производитель старается проанализировать проблему и исправить ее. Потому что, если ты хочешь оставаться на рынке, ты должен честно доносить информацию о своем товаре через маркировку, не врать покупателю», — отметил глава Роскачества.

Ссылки по теме:
  • Листочки не признак свежести. Роскачество описало идеальные мандарины

    В преддверии Нового года Роскачество запускает масштабную проверку мандаринов. Как сообщается на сайте ведомства, исследование позволит устранить путаницу в сортах мандаринов, определить, какие из них самые сладкие, в каких меньше всего косточек, ответить на вопросы о безопасности китайских мандаринов, а также оценить их полезность.

  • Роскачество проверило молочные сосиски

    Эксперты Роскачества не обнаружили массового применения сои и целлюлозы при производстве молочных сосисок, но не все из них соответствовали рецептуре, говорится в поступившем в РБК сообщении Роскачества.​

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

Нет комментариев

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи
Войдите Зарегистрируйтесь
или войдите с помощью

Вход с помощью других сервисов

Что обсуждают

Uralweb.ru в социальных сетях