О том, что в Великобритании возник дефицит яиц, в начале ноября со ссылкой на британскую The Sun пишет РИА Новости. Причиной нехватки товара стала очередная вспышка птичьего гриппа и гибель миллионов кур во время летней жары, стоявшей в этом году в Великобритании.

Как пишет Bloomberg, ситуация может ухудшиться еще больше, так как в стране выросла стоимость кормов для кур, что ведет к сокращению маржинальности. По данным The Sun, корма подорожали из-за конфликта на Украине.

Треть членов Британской ассоциации производителей яиц сообщили, что они либо сокращают поголовье кур, либо приостанавливают яичное животноводство. Некоторые, вообще, решили прекратить им заниматься.

При этом указывается на невозможность быстро увеличить объемы поставок — по словам замглавы совета по птицеводству Национального союза фермеров Филла Кроули, «курица несет то, что несет курица».

Сообщалось, что торговые сети рассматривали возможность начать импорт яиц из Польши. Дополнительные транспортные расходы также ведут к подорожанию продукции.

Свою роль играет также приближение Рождества - в это время спрос на яйца обычно растет, отмечает издание «Взгляд».

По данным Бюро национальной статистики Великобритании (ONS), в октябре по сравнению с прошлым годом яйца подорожали на 23%, общая продовольственная инфляция превысила небывалые 14%.

В октябре в списке продовольственной инфляции в США яйца оказались на первой строчке. В Венгрии власти ограничили цены на этот товар.

Ранее в 2020 году руководитель УФАС России по Свердловской области Дмитрий Шалабодов говорил о том, что зимой цены на яйца традиционно выше. Он также объяснил, почему так происходит.