К такому выводу пришли ученые медики из медцентра Университета Раш в Чикаго, утверждая, что долгое пребывание у плиты вредит здоровью прекрасной половине человечества.

Как сообщает RuLife.ru, ученые сделали вывод, что у человека возникает риск заболеваний сердца, гипертонии, сахарного диабета и всех вытекающих последствий, если он тратит большое количество времени на приготовление пищи. Ученые исследовали в течение 14 лет медицинские показатели более 2700 женщин в возрасте от 42 до 52 лет. Исследователей интересовало присутствие признаков метаболического синдрома. И особенно уделялось внимание таким факторам, как ожирение, высокий уровень холестерина, гипертония, повышенное содержание липидов и глюкозы в крови. Наличии у женщины хотя бы трех факторов сразу говорит о повышенном риске появления сердечно-сосудистых заболеваний.

Как показало исследование, риск развития метаболического синдрома увеличивался с течением времени, однако рост показателей был выше у тех, кто проводил больше всего времени за готовкой. У тех, кто сократил время приготовления пищи, риск снизился.

Источник: itportal.ru

713просмотров

Метки: здоровье, готовка, ученые, женщины

Ссылки по теме:

Зависимость от Facebook похожа на алкоголизм и наркоманию

В новом исследовании, проведенном в Университете Олбани, приняли участие 292 студента в возрасте от 18 лет и старше. Добровольцы оценивали свое отношение к социальным сетям, отвечая на вопросы, подобные тем, которые обычно используются для диагностики зависимого поведения.
Мужчины получают премию Дарвина чаще, чем женщины

Премия Дарвина ежегодно присуждается людям, которые наиболее глупым способом умерли или потеряли способность иметь детей, тем самым улучшив генофонд. Исследователи из Северо-Восточной Англии искали доказательства теории мужского идиотизма.
Десять тем, после которых мужчины перестают слышать женщин

Пропасть между пониманием мира мужчинами и женщинами удалось сократить британским ученым. Они смогли определить десять тем, которые не стоит затрагивать женщинам в разговорах с представителями противоположного пола.
Самцы крыс предпочли одетых в «бюстгальтеры» самок

Американские нейробиологи научили самцов крыс предпочитать самок, одетых в особый «жакет», напоминающий бюстгальтер. О проведении такого эксперимента ученые сообщили на годовом собрании Общества нейробиологов, прошедшем в середине ноября 2014 года в городе Вашингтон, а кратко об исследовании авторов сообщает ресурс livescience.com.
Ученые связали аутизм с маскулинными чертами лица

Психологи из Великобритании нашли новые свидетельства в пользу распространенного наблюдения, что расстройства аутистического спектра связаны с маскулинными чертами лица.

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

Комментарии (всего: 10)

panacea 17 декабря 2014 года в 20:22

ученые медики из медцентра Университета Раш в Чикаго, утверждая, что долгое пребывание у плиты вредит здоровью прекрасной половине человечества.

у человека возникает риск заболеваний сердца, гипертонии, сахарного диабета и всех вытекающих последствий, если он тратит большое количество времени на приготовление пищи.

Отличный рекламный ход! Ма-лад-цы!!! Не готовьте дома! Идите стройными рядами в кафе и рестораны!
Если готовить правильно из правильных продуктов правильную пищу, а потом её принимать в определённое время - никакого ожирения и диабета не будет.

septimus 17 декабря 2014 года в 21:59

Цитата

panacea:

Если готовить правильно из правильных продуктов правильную пищу, а потом её принимать в определённое время - никакого ожирения и диабета не будет.

Радости тоже не будет. Женщинам нравится готовить вкусно - с большим количеством жира, сахара и всяких пряностей. Они же готовят не для себя, а для родных и близких, то есть любимых.
Моя мама так хорошо готовила. что в 24 года у меня уже сформировался холецистит. Зато какие были пирожки, маринады, пельмени, торты, холодец и многое другое, о чём сейчас больно вспоминать...

blackbird 17 декабря 2014 года в 23:11

Цитата

panacea:

После революции Россия это уже проходила,отказавшись от домашнего приготовления обедов,от семейных застолий,ликвидировав кухни как класс,направив всех в общепит и столовки,где готовят бог весть из чего на перегоревшем жире.В результате-целое поколение с проблемными желудками и вообще-с проблемами. Культуру питания еще никто не отменял и нельзя что попало закидывать в желудок,чтобы заглушить голодное урчание-потом он будет рычать от боли.

Цитата

septimus:

Женщинам нравится готовить вкусно - с большим количеством жира, сахара и всяких пряностей.

А вот и нет.Я люблю еду,приготовленную на пару. И домашних приучила.Люблю легкие супчики-и мои не могут без них обходиться. Но,как вы правильно заметили,многие женщины стараются готовить вкусно,жирно и сладко.

Василий Экономов 18 декабря 2014 года в 08:57

Так! Подаю в суд на автора. Дело в том, что моя супруга тоже новости читает!

Weder81 18 декабря 2014 года в 10:13

А у меня в семье главный по готовке я... супруга главная по уборке... Так что, все удовлетворены... я люблю готовить, но терпеть не могу убираться, она наоборот... все счастливы...)))

Gargoyle 18 декабря 2014 года в 12:41

Цитата

septimus:

Радости тоже не будет. Женщинам нравится готовить вкусно - с большим количеством жира, сахара и всяких пряностей.

те, кто любит так готовить, как правило и страдают избыточным весом. так что, не соглашусь. так как в здоровом теле - здоровый дух. еду из пароварки конечно не навязываю, да и самой она приедается. просто надо заменить скажем сахар на мед, майонез на сметану, батон на цельнозерновой хлеб, исключить колбасу, кушать нежирные сыры. будет также вкусно, но гораздо менее калорийно. а очередное исследование ученых - бред. брали поди среднестатистическое население штатов, а мы все знаем, какие туши там могут передвигаться, и сделали выводы на основании них

Weder81 18 декабря 2014 года в 12:57

Цитата

Gargoyle:

скажем сахар на мед

Никакой разницы по факту... Лучше сахар заменить на фруктозу ( у нее гликемический индекс меньше на десятку, мелочь конечно, но тем не менее) ... или на заменители (но это не самый лучший вариант)... Я сначала на фруктозу перескочил с сахара, а с год назад и от нее отказался...

Цитата

Gargoyle:

батон на цельнозерновой хлеб

Достаточно смотреть на количество углеводов... если меньше 41-43, то можно брать)))

Цитата

Gargoyle:

майонез на сметану

Однозначно...

Цитата

Gargoyle:

исключить колбасу, кушать нежирные сыры

плюс 100500

И есть еще один продукт от которого желательно вообще отказаться... Растительное масло... один из корней зла... Советую заменить на оливковое и готовить на нем...

Gargoyle 18 декабря 2014 года в 14:46

Цитата

Weder81:

Советую заменить на оливковое и готовить на нем...

и еще уважать льняное, добавлять в салаты и в кашу по утрам. но это больше касается тех, кто на диете)

Weder81 18 декабря 2014 года в 14:51

Цитата

Gargoyle:

и еще уважать льняное, добавлять в салаты и в кашу по утрам. но это больше касается тех, кто на диете)

Льняное, да... но только в салаты (хотя привкус у него не айс, при любом раскладе), а для термической обработки оно не годиться...

panacea 18 декабря 2014 года в 19:32

Цитата

blackbird:

Россия это уже проходила,

Если Вы внимательно прочтёте текст, речь идёт не о России, а об Америке. А в России до сих пор, и, надеюсь, впредь, домашняя еда считается наиболее полезной и здоровой. Особенно ,если, повторюсь, готовить правильно из правильных продуктов.