В целом по России прогноз составляет от 5 до 13%, в северных регионах цены могут вырасти на 20%.

«Все заводы, которые вошли в экономическую нестабильность, подняли цены с 1 января. Но крупные поставщики завязаны на федеральные сети, а срок принятия этих цен — 45 дней, поэтому фактически повышение произойдет в середине февраля», — заявил Лялин.

Хлебопекарные предприятия в центральной части страны с начала 2015 года повысили цены в среднем на 10−13%, в северных регионах — на 15−20%.

Сенатор от Курганской области, первый зампред комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Лисовский считает, что для поддержки малообеспеченных слоев населения в сложившейся ситуации пора вводить продовольственные карточки, сообщает «Национальная служба новостей».

«Потребление сократилось от 5 до 7%. Для нашего рынка продовольствия это очень серьезный процент. Совокупность всех факторов на сегодняшний день не дает возможности самостийному, стихийному развитию села. Уход импорта — это хорошо, но его нужно подкрепить нормальными инвестиционными деньгами и общей ситуацией в стране, чтобы население могло покупать это продовольствие», — считает член Совета Федерации.

Как пишет «Национальная служба новостей», по мнению Лисовского, одним из наиболее эффективных инструментов поддержки собственного производителя и малообеспеченных слоев населения является введение продовольственных карточек для малоимущих.

Лисовский уже не в первый раз говорит о необходимости введения таких мер, отмечает «URA.Ru». Еще в начале октября 2014 года он предлагал следующий механизм: правительство ежемесячно будет класть на карту малоимущим 300-500 рублей, и они на эти деньги смогут купить только два вида товаров, например, крупу и подсолнечное масло отечественного производства. Таким образом, будут поддерживаться и местные производители, и людям будет оказана помощь.

Напомним, что вчера вице-премьер Аркадий Дворкович заявил, что правительство может ввести регулирование цен на продовольствие. О стремительном росте стоимости продуктов сообщил Росстат.