В Агарарном университете открыли курсы сыроваров, передает радиостанция «Эхо Москвы в Екатеринбурге».
Новое направление откроют в сентябре на технологическом факультете. Там оборудуют специальный цех, в котором студенты смогут сделать сыры экзотических для России сортов, например, моцареллу.
На потоке будет 15 бюджетных мест, 15 коммерческих, и 30 коммерческих на заочном отделении.
До сих пор в Аграрном университете преподавали предмет «Cыроварение».
Голландские фермеры столкнулись с массовыми кражами дорогих сортов сыра, на изготовление которого уходит до года. Сыровары говорят, что за воровством стоят профессионально организованные «сырные банды».
Соглашение о поставке тысячи дойных коз из Франции в Свердловскую область накануне подписало руководство компании «УГМК-Агро» с представителями фирмы «KBS-genetic», одним из французских лидеров по экспорту сельскохозяйственных животных.
Из-за падения доходов населения и роста цен россияне в 2015 году сократили потребление твердых сыров на 10%, следует из данных исследовательского холдинга «Ромир».
В темное время суток на территорию предприятия постоянно заезжают и выезжают машины, в цехах горит свет.
Материалы переданы в судебные органы.
Как сообщает ГТРК "Иртыш", сотрудники Роспотребнадзора с большим трудом попали в цеха сыроварни.
После появления фотографии, на которой сотрудники сырной фабрики принимают во время работы молочные ванны, их ждет проверка.
Нет комментариев
Вход с помощью других сервисов