Известно, что упаковка из двух котлет Beyond Burger весом 227 граммов будет стоить 750 рублей. Независимые эксперты констатируют: ввозная цена искусственного мяса слишком высока (3000 рублей за килограмм). Она сопоставима с ценой премиальной говядины или ягнятины. «Котлеты из мраморной говядины стоят в несколько раз дешевле», — говорит главный аналитик группы «Черкизово» Андрей Дальнов.
Притом, по словам руководителя Национальной мясной ассоциации Сергея Юшина, килограмм гороха, из которого производится продукт, стоит в десятки раз меньше. Что касается отечественных аналогов искусственного мяса, они, по оценкам специалистов, могут появиться не ранее 2023 года.
Источник: meddaily.ru
Войти
Зарегистрироваться
Вход с помощью других сервисов