Повторение мать учения.
Кроме перечисленных надо исключить продукты с добавленным сахаром (ха-ха! Скажите мне куда сейчас не добавляют сахар???), все сладкие десерты и даже те которые на фруктозе, ибо она усваивается даже лучше чем глюкоза.
И что нам остаётся из углеводов? Только сложные: цельные крупы (рис сильно ограничить, манку исключить вовсе); макаронные изделия из твёрдых сортов пшеницы; хлеб цельнозерновой (попробуйте найти такой без добавленного сахара, глюкозного сиропа, солода или патоки - уверяю вас, не найдёте); овощи, которые не корнеплоды; фрукты которые не ягоды (бананы исключить!) и то ограниченно. Вот собственно и всё из углеводов )))) Как невесело, правда?
С жирами проще. Масла много не съешь, жарить можно совсем без масла или строго его ограничить - это не сложно. Исключить надо только готовые колбасы, в том числе сосиски и сардельки, и мясные деликатесы (кстати, сахар туда тоже добавляют зачем-то), консервы (паштеты, тушонки).
Жиры ещё содержатся в молочных продуктах, сырах (офигеть сколько там жира!), орехах, субпродуктах.
Но жиры всё-таки не так вредны, а в небольших количествах ещё и полезны. В общем, всё хорошо в меру. И для того чтобы не набирать вес, надо расходовать всю энергию, которая поступает с пищей. Принцип прост )))

Виски!