К 2030 году в России ожидается рост производства сырого молока до 38,5 миллионов тонн — с 34 миллионов тонн, ожидаемых в этом году.
Однако сырое молоко — не единственный компонент сливочного масла. На рост цены влияет удорожание себестоимости производства, импортных компонентов, упаковки и логистики (в том числе топлива), а также гигантские наценки со стороны торговых сетей, которые превышают 70%.
Как сообщил MSK1.RU экономист Константин Калугин, молочного жира сейчас не хватает для закрытия потребностей рынка, в частности, из-за уменьшения поголовья молочных видов коров. При этом потребление в стране сливочного масла за последние годы только растет.
Однако россияне, по словам экспертов, до сих пор потребляют сливочного масла меньше, чем другие страны, и даже не дотягивают до норм потребления, принятых во времена СССР.
Константин Калугин отметил, что при всем ажиотаже в СМИ дефицита сливочного масла нет и не предвидится, а цены на него могут вырасти еще на 3-4% и стабилизироваться к началу 2025 года.
— Один из сценариев — это как раз увеличение импорта, — говорит экономист.
Минсельхоз РФ надеется справиться с ростом цен на сливочное масло за счет поставок из Ирана и Индии, пишет MSK1.RU.
Комментарии (всего: 8)
Как это молоко не единственный компонент масла? Если в масло добавлено ещё что-то, то это уже не масло! Какие такие "импортные компоненты" туда добавляют? Ладо, я могу понять повышение стоимости производства и логистики (станки там, то-сё, бензин дорожает, но не думаю, что прямо это настолько удорожает стоимость масла). А вот с упаковкой как раз можно что-то сделать. Неужели вощёная бумага у нас настолько подорожала? Уберите фольгу и краску, и будет гораздо дешевле!
станки там, то-сё, бензин дорожает, но не думаю, что прямо это настолько удорожает стоимость масла
Они учитывают все, начиная с семян для корма, импортных, как выясняется, и моющих средств (для вымени наверное, или для бидонов и тд.). То есть мы покупаем не пачку масла, а весь цикл - корма, закупка нужных молочных пород (они тоже импортные), вакцин.
Они учитывают все,
И вы сразу же поверили)
Как же дурят народ((
Только что,вернулась из поездки по югу Омской области- поголовье скота-увеличение,надои -растут,цена намного меньше,чем в Уральском регионе,качество-бальзам на сердце)),интересные предложения от фермеров с доставкой на дом-никто не плачется на список каких то посторонних и внешних проблем и все!! довольны!!
Все что вещается через СМИ или ТВ либо картельный сговор проверяется на робость и покорность населения,либо эта инфа имеет способ передачи совсем не для людей.
учитывают все, начиная с семян для корма, импортных, как выясняется, и моющих средств (для вымени наверное, или для бидонов и тд.).
С кормами давнишняя проблема, которая решается уже с момента начала "санкций" и как раз Минсельхоз и должен её решать. А моющие средства для вымени и ёмкостей для молока и отечественные вполне подходят. Что-то не думаю, что нельзя помыть коровкины сиськи обычным детским мылом, а бидоны обычным хозяйственным и потом обработать паром или прокипятить. Это вам не эндоскопы в больнице, которые абы чем не обработаешь и абы какое моющее средство в машину для мойки не зальёшь (у нас купили вместо импортного отечественное, а оно пенится и моющая машина тупо останавливается и не работает, да и оптика портится от некачественного моющего средства)