По случаю Нового года были приготовлены следующие блюда: винегрет, щи со свежей капустой с мясом говядины, картофельное пюре, мясной рулет из мяса говядины.

На 2 января в обеденном меню значится салат из картофеля и моркови, борщ с мясом говядины, отварные макароны с котлетой из мяса говядины.

В честь празднования Рождества Христова запланирован праздничный обед, состоящий из свекольной икры, картофельного супа с бобовыми и мясом говядины, жаркого по-домашнему.

В будние дни для осужденных также приготовляются разнообразные блюда, которые не повторяются в течение недели более трех раз. «Примечательно, что в столовой для спецконтингента не используют полуфабрикаты. Блюда приготавливаются поварами, прошедшими специальное обучение, вручную», — рассказали в ГУФСИН.