— В заведении быстрого питания обнаружены серьёзные нарушения санитарно-эпидемиологических требований: гигиенический журнал отсутствует, в производственных помещениях допускается хранение личных вещей, в цехах нет раковины для мойки рук, обработка мяса, рыбы и сырых овощей производится на одной разделочной доске, внутренняя отделка имеет повреждения, у окна следы плесени, наруены условия хранения продуктов, мытьё посуды производится не качественно, не проводятся мероприятия по дезинсекции и дератизации. К работам допущены повара, не прошедшие гигиеническое обучение: в их санитарных книжках отсутствуют данные о результатах гигиенического обучения и воспитания, — уточняют приставы.

Судебные приставы Орджоникидзевского районного отделения возбудили исполнительное производство об административном приостановлении деятельности, выехали на адрес организации и опечатали двери, предупредив руководителя организации об ответственности в случае незаконного возобновления деятельности. Судебные приставы исключили возможность эксплуатации заведения быстрого питания.
Ранее в Екатеринбурге закрыли кафе «Поль бейкери».
Нет комментариев