По словам эксперта, именно переедание, жирная пища, быстрый темп еды и сочетание блюд с алкоголем чаще всего становятся причиной тяжести и дискомфорта в праздники.

Чтобы облегчить пищеварение, нутрициолог советует выбирать более лёгкие гарниры — свежие овощи и зелень, а мясо готовить до полной прожарки, избегая обугливания.

Подготовиться к праздничным застольям можно заранее: за несколько дней до них рекомендуется наладить питьевой режим, сократить потребление сладкого, жирного и продуктов с высоким содержанием крахмала.