Ресторанный критик назвала самые надоевшие блюда в московских заведениях

Московский ресторанный критик Светлана Кесоян назвала 18 надоевших ей блюд, продуктов, напитков и явлений в столичных ресторанах. Она перечислила их в материале для журнала «Москвич Mag».

Ресторанный критик назвала самые надоевшие блюда в московских заведениях
Фото: Uralweb.ru

Ресторанный критик назвала самые надоевшие блюда в московских заведениях

2020-01-15T14:37:00+0500
Uralweb 620014 +7 (343) 214-87-87

В список вошли такие продукты и блюда, как буррата, батат, боттарга, морковь, мидии, дорада, норвежский лосось, листья свежей мяты (применительно к десертам), яйца пашот с лососем и авокадо. Также заведениям, по мнению Кесоян, необходимо избавиться от авторских коктейлей, коктейля апероль-шприц, «чая без чая» и ерша. «Ерши заполонили бары и рюмочные для студентов, и даже эта оголтелая и совершенно не богатая братия считает, что дикое и быстрое опьянение — «это жесть», — добавила автор.

Среди предметов и явлений, которые должны исчезнуть из московских ресторанов, — шкафы сухого вызревания, палочки, авторская кухня, приставки типа «био-» и «ЗОЖ-», татуировки у шеф-поваров и фразы вроде «Мира вам и добра!» от официантов, менеджеров или хостес.

Источник: Lenta.ru
Принимаем новости круглосуточно по телефону +7 (912) 244-87-87
или
Метки: блюда
414 просмотров
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии (всего: 6)
Ladse 15 января 2020 года в 17:39
0
Pro_Men 15 января 2020 года в 18:14
Как офонаревали от зарубежных названий во времена железного занавеса, так и теперь смотрят в рот зарубежью. Фуагра, смузи, плесень с сыром, драное шмотьё с помоек Европы и т.д. Ничего не изменилось за многие годы.
2
Киану08 15 января 2020 года в 20:46
Цитата
Pro_Men:

Фуагра, смузи, плесень с сыром, драное шмотьё с помоек Европы и т.д. Ничего не изменилось за многие годы.

Я вас сейчас ещё больше расстрою. Сейчас модно стало говорить "смуси" (smoothie), как "суси" вместо "суши" раннее.
0
Pro_Men 15 января 2020 года в 21:24
Цитата
Киану08:

Цитата Pro_Men:
Фуагра, смузи, плесень с сыром, драное шмотьё с помоек Европы и т.д. Ничего не изменилось за многие годы.
Я вас сейчас ещё больше расстрою. Сейчас модно стало говорить "смуси" (smoothie), как "суси" вместо "суши" раннее.
Да ничего, переживу.
1
Киану08 15 января 2020 года в 22:21
Цитата
Pro_Men:

Цитата Киану08:
Цитата Pro_Men:
Фуагра, смузи, плесень с сыром, драное шмотьё с помоек Европы и т.д. Ничего не изменилось за многие годы.
Я вас сейчас ещё больше расстрою. Сейчас модно стало говорить "смуси" (smoothie), как "суси" вместо "суши" раннее. Да ничего, переживу.

0
nickan 15 января 2020 года в 22:36
приставки типа «био-» и «ЗОЖ-», татуировки у шеф-поваров и фразы вроде «Мира вам и добра!» от официантов, менеджеров или хостес.


С этим я тоже согласен.
1
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи
Войти
Зарегистрироваться

Вход с помощью других сервисов

Как изменилась Ваша физическая форма с начала коронавирусных мер?
Можно выбрать один вариант
Всего голосов: 54
7.4%
18.5%
18.5%
3.7%
14.8%
37.0%
Uralweb.ru в социальных сетях