Как сообщила агентству ЕАН пресс-секретарь Россельхознадзора по Свердловской области Наталья Сайфулина, установить факт подделки помогли исследования по определению соотношения метиловых эфиров жирных кислот — этот показатель дает явственную картину натуральности продукта.

Ольга Маслова

234просмотра

Метки: сливочное масло

Ссылки по теме:

Россельхознадзор обнаружил у свердловского производителя фальшивый творог

Испытательная лаборатория Свердловского референтного центра Россельхознадзора выявила фальшивый творог, сообщает агентство ЕАН. Исследование методом полимеразной цепной реакции (ПЦР) показало, что в твороге присутствует видоспецифичная ДНК сои, сообщила ЕАН пресс-секретарь Россельхознадзора по Свердловской области Наталья Сайфулина.
Поддельное сливочное масло из Пермского края обнаружено в Екатеринбурге

Сливочное масло, поставляемое одним из производителей Пермского края, оказалось фальсификатом. То, что продукт фальсифицирован, выяснилось в ходе проверки проб молочной продукции в одном из медучреждений Новоуральска, сообщает Управление Россельхознадзора по Свердловской области.
Назван ещё один свердловский производитель, который подделывал сливочное масло

В Екатеринбурге ООО ПК «Маслодел» подделывал свой продукт на производстве. - Уполномоченным лицом ООО ПК «Маслодел» для ввода в оборот готовой продукции в журнал было «вручную» добавлено 15,68 тонны сырья, из которого в дальнейшем планировалось расфасовать масло по пачкам в целях реализации в торговых точках, - сообщили в региональном Россельхознадзоре.
В Россельхознадзоре рассказали, уменьшилась ли в магазинах доля поддельного сливочного масла

Основными продуктами, которые были признаны Россельхознадзором в 2020 году не соответствующими стандартам качества, стала молочная продукция - сливочное масло, сыр и кефир.
Молочная продукция занимает первое место по фальсификации в Свердловской области

Специалисты Россельхознадзора в Свердловской области чаще всего выявляют фальсификат среди молочной продукции, сообщила руководитель испытательной лаборатории Свердловского референтного центра ведомства Ирина Топоркова.

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

Комментарии (всего: 3)

Kepler 14 июня 2023 года в 10:52

В Краснодарском крае много всяких "фальшивых" продуктов производят - просто люди такие (кубанойды), главное карманы свои набить. Вот, к примеру, торговый дом "Сметанин", у них Сгущенка - это просто вода в банке подкрашенная чем-то белым. Продают всё это через сеть Магнит. Кстати, сахар в Магните тоже лучше не брать - он как минимум не сладкий, плюс еще иногда увлажненный.

Киану08 14 июня 2023 года в 11:32

Цитата

Kepler:

Продают всё это через сеть Магнит

Я бы в этот список еще их сыр добавила, от "тандер" который.

Pro_Men 14 июня 2023 года в 12:12

Цитата

Kepler:

родают всё это через сеть Магнит. Кстати, сахар в Магните тоже лучше не брать - он как минимум не сладкий, плюс еще иногда увлажненный.

Всё, что сделано под эту марку, как и большинства других конкретных магазинов, типа пятёрочек, перекрёстков, кировский и прочих подобных - это всё делается максимально дешёвым и поэтому максимально отстойным. И брать это не стоит. Исключения есть, но их очень и очень мало. Проверено неоднократно и во всех сетях.