По данным Свердловскстата, в конце ноября средняя цена на молоко 2,5-3,2% жирности составляла 91,07 рубля за литр. К 19 января она выросла до 93,18 рубля за литр.

Ранее руководитель сельскохозяйственного кооператива «Битимский» Михаил Мальцев рассказал ЕАН, что закупочные цены (по которым молоко у производителей закупают молокозаводы) упала с 43 рублей до 37 рублей за литр.

Владелец Талицкого молокозавода Юрий Окунев пояснял ЕАН, что причиной падения цен на молоко стало сокращение спроса, крепкий рубль и общемировое снижение цен на молочную продукцию.

Согласно данным Свердловскстата, цены на сливочное масло и творог действительно немного снизились. Килограмм коровьего масла подешевел на 33 рубля, творога — на 17 рублей. Цена на сметану не изменилась.

Летом 2021 года портал Uralweb проводил сравнительный анализ цен на продукты в сетевых магазинах Екатеринбурга и Германии.