Проверено на чае

Выясняем, какой чай в пакетиках лучше.

Теперь, в отличие от большинства офисных работников, естествоиспытатели Uralweb могут с чистой совестью признаться, что на работе они «гоняют чаи». Ну, что поделать, если работа у нас такая?

Естественно, что чаи мы гоняли не просто так, а задались целью выяснить, какой черный чай в пакетиках наиболее пригоден к употреблению. Пройдясь по магазинам, мы нашли массу сортов чая, и не поленились все их перепробовать и оценить. И чтобы не утомлять вас подробностями, сразу перейдем к делу.

Все чаи оценивались по качеству упаковки и вкусовым свойствам. Кроме того, всех участников проверки мы поделили на три условные группы: дешевые чаи, стоимостью до 30 рублей, средняя категория стоимостью от 30 до 70 рублей за упаковку, и более дорогие чаи. Самый дорогой чай, участвовавший в проверке, стоит 188 рублей за пачку, но, забегая вперед, скажем, что он проиграл.

Итак, начинаем с самых дешевых.

Чай Greenwich. Стоимость в рознице — 24,90 рублей за пачку из 25 пакетиков. То есть стоимость одного пакетика — ровно 1 рубль. Вкус у него вполне соответствует цене: внутри — труха безо всякого запаха, во вкусе четко ощущается бумага из пакетика. Собственно, это все, что можно сказать о его вкусе и запахе. Средняя оценка 3,2 балла, хотя, некоторые естествоиспытатели лишь из жалости ставили единицу.

Следующий участник — чай «Принцесса Нури отборный», стоимость 27,80 рублей. В пачке — 25 пакеиков, так что стоимость одного пакетика — 1,11 рублей. Функция у пакетика предельно простая: он окрашивает воду, в которую попадает. И еще окрашивает стенки чашек. На этом все. Полученная окрашенная жидкость соответствует чаю только по цвету, чайные аромат и вкус тут отсутствуют полностью. Средняя оценка — 2 балла.

Далее завариваем «Майский чай, цейлонский», стоимость 21,70 рублей за 25 пакетиков. То есть 87 копеек за один пакетик. Это едва ли не самая низкая цена среди всех участников — примерно столько же, сколько стоит стакан кипятка. Согласитесь, было бы наивно чего-то ждать от чая за 87 копеек, поэтому мы и не ждали. Кстати, и не дождались. Жидкость, как и в предыдущем случае, имела цвет чая и вкус обычной воды. Тем не менее, некоторые естествоиспытатели все же смогли уловить некоторые чайные нотки, так что напиток получил у нас 3,1 балла.

Чай «Brooke Bond» — следующий на очереди. Коробка из 25 пакетиков обошлась нам в 29,60 рублей. Стоимость одного пакетика — 1,18 рублей. Вообще, следует признать, что получившийся напиток уже можно назвать чаем, хотя и с некоторыми оговорками. Есть чайная горчинка, есть запах чая (ароматом это пока назвать нельзя). Так что результат вполне обнадеживающий — 3,1 балла.

Чай «Беседа» — еще один low-cost участник нашего чаепития. В пачке 26 пакетиков, и стоит она 20,80 рублей, то есть 82 копейки за каждый. Отличается чай фирменной формой пакетиков, которая сильно усложняет извлечение заварившегося чая из чашки. Так вот, чай никаким вкусом не отличается, зато оставляет довольно странное послевкусие. Впечатление такое, что этот чай уже когда-то заваривали. В результате, только 2 балла.

Но есть чаи и подешевле! Например, чай «Лисма Индийский насыщенный». Упаковка из 25 пакетиков стоила всего 20,50 рублей, то есть 82 копейки за каждую чашку напитка. Данный чай очень выгодно отличается от «Беседы» тем, что у пакетиков есть ниточка. Вкус у него тоже есть, правда, не совсем чайный. Скорее напоминает вкус высушенной травы от кашля или что-то в этом роде. Тем не менее, на 2,5 балла он заработал.

А теперь подошла очередь рекордсмена — чая «Принцесса Гита». Рекордсмена, потому что это самый дешевый чай в нашей сегодняшней проверке — всего 17,20 рублей за 25 пакетиков. То есть всего 69 копеек за каждую чашку чудесного напитка! Чай (хотя мы с большой неохотой используем это слово) имеет непередаваемый аромат. Попробуйте заварить старые носки, и вы поймете, что мы имеем в виду. Глотнуть чай решились не многие и сразу после первого глотка ставили оценки. Гораздо хуже остальных образцов, которые хотя бы не имели вкуса. Тут вкус есть, и он вам точно не понравится. А еще у «Гиты» невероятно неудобные пакетики. В результате набралось на 1,8 балла.

Отмываем чашки от чайных красителей и переходим к чаям средней ценовой категории. Первым на очереди чай «Riston», стоимость 42 рубля, или 1,68 руб. за один пакетик. Разница видна уже при вскрытии пакетика: заварка здесь более однородная и крупная, безо всяких «палок» и «пыли» как в дешевых чаях. Вкус у чая довольно мягкий, без сильной горечи. Аромат уже гораздо больше похож на чай, нежели у других. В итоге, Riston получил у нас средний балл 3,8.

Следующий участник среднего звена — чай Curtis. Коробка с 25 пакетиками стоила 45,20 рублей, или 1,81 руб. за пакетик. При этом пакетики были зепечатаны в полиэтилен для лучшей защиты от влаги. Чай хорошо заварился, и у напитка получился мягкий чайный аромат и приятный вкус с легкой горчинкой. В общем, своей цены он вполне достоин — 3,9 балла.

Чай Ahmad, который, вроде бы английский, но, на самом деле, наш родной. Упаковка из тех же 25 пакетиков обошлась в 41,90 рублей, то есть 1,68 руб. за один пакетик. Чайные аромат и вкус у него довольно слабые, особенно по сравнению с Curtis. Заварился он так же недостаточно сильно. Так что 3,8 баллов средняя оценка.

Еще один участник из тех, кому за 30 (рублей) — чай Акбар. Стоит он 42,20 рублей, или 1,69 рублей за один пакетик. Заваривается он хорошо, и вкус имеет сильно выраженную горчинку. В целом, вкус на любителя, и не всем естествоиспытателям он однозначно понравился, поэтому получил он только 3,5 балла.

Чай Maitre de The отличился оригинальной упаковкой. Стоит он не так дорого — 41,50 рублей за 25 пакетиков, то есть 1,66 руб. за одну чашку чая. Вообще, этот чай произвел на нас наиболее приятное впечатление. Во-первых, у него был довольно приятный чайный аромат, во-вторых, мягкий вкус с легкой горчинкой, и, в-третьих, он был наиболее сбалансированным. Поэтому все не сговариваясь поставили ему наиболее высокие оценки. В результате — 4,5 балла.

Чай Greenfield Golden Ceylon нам тоже понравился. 25 пакетиков стоили 48,20 рублей, то есть цена одного пакетика составляла 1,93 руб. К тому же каждый пакетик упаковывается отдельно. Заваривается чай хорошо, а вкус довольно насыщенный и приятный, с легкой горчинкой. В общем, очень близко к обычному листовому чаю. Наш вердикт — 3,9 балла.

И напоследок из среднего ценового сегмента мы продегустировали два чая Lipton. Первый — Lipton Yellow Lable за 39,20 рублей. вкус у него оказался весьма слабым, а запаха практически не было. Однако, по общей оценке он вытянул на 3,8 балла.

А второй — чай Lipton Solid Assam. Коробка из 20 пакетиков стоила 59,40 рублей, или 2,97 руб. за чашку. Это крупно-листовой чай расфасованный в пакетики-«пирамидки». Заваривается он очень хорошо, но дольше, чем обычный пакетик. Вкус при этом довольно мягкий и более выразительный. 3,9 балла наша оценка.

И напоследок переходим к чаям дороже 70 рублей. Первым в этой группе чайных «аристократов» идет чай «Twinings к завтраку». Упаковка такого чая стоила 77,70 рублей, а один пакетик — 3,11 руб. Чай заваривается довольно крепкий, так что имейте в виду, если любите вкус помягче. При этом вкус у него довольно выразительный и уверенно «чайный». В том смысле, что он очень близок к листовому чаю. Средний балл — 4. очень хорошо.

Следующий участник — очередной рекордсмен. Самый дорогой чай в сегодняшнем тестировании — Newby Assam. Стоит он 181,60 рублей за коробку из 25 пакетиков, то есть 7,26 руб. за штуку. Однако, мог бы стоить и дешевле, поскольку вкус у него впечатляет не так сильно, как цена. Чай заваривается очень крепко — цвет почти как у кофе, но вот вкус довольно слабый и невыразительный. Так что только 3,5 балла, несмотря на цену.

И последний участник нашего чаепития — чай «Чайная коллекция Ассам №17». От также выпускается в капроновых «пирамидках», поэтому заварка здесь более крупная, чем в обычных пакетиках. Коробка из 20 пирамидок стоит 125,40 руб., или 6,27 руб. за штуку. Заваривается чай несколько минут, вкус при этом очень насыщенный и мягкий. Средняя оценка — 4,2 балла.

А так различается величина чая у разных марок. Сверху и по часовой стрелке: «Чайная коллекция», «Принцесса Нури», «Curtis» и «Newby».Итак, подведем итоги чаепития.

  1. Победители Maitre и Чайная коллекция.
  2. Самый дорогой чай (Newby Assam) не оказался самым вкусным.
  3. Не ждите чудес — чай дешевле 30 рублей не может быть чаем.
  4. Остальные подробности — в таблице
Название чая цена (руб/пакетик) оценка
Maitre 1,66 4,5
Ассам №17 Neilopack 6,27 4,2
Twinings of London 3,11 4
Curtis Ceylon Sunny Gold 1,81 3,9
Solid Assam Lipton 2,97 3,9
Greenfield Golden Ceylon 1,93 3,9
Lipton Yellow Label Tea 1,57 3,8
Ahmad Tea London 1,68 3,8
Riston Premium English Tea 1,68 3,8
Akbar 1,69 3,5
Newby Assam 7,26 3,5
Greenwich 1,00 3,3
Брук Бонд 1,18 3,1
Майский отборный 0,87 3,1
Лисма индийский насыщенный 0,82 2,5
Принцесса Нури отборный 1,11 2
Беседа черный классический 0,82 2
Принцесса Гита 0,69 1,8

14893 просмотра

Проверено на чае

2010-07-26T00:00:01+0600
Uralweb 620014 +7 (343) 214-87-87
Комментарии (всего: 18)
truckandbusboom 27 июля 2010 года в 00:37
Я бы добавил выбор редакции. Или вы совсем чая не пьете на работе? И еще, депутатам наравне с молочным напитком надо принять понятие чайного напитка - настоящий чай так не заваривают.
0
Mash 27 июля 2010 года в 01:04
Статья про настоящий чай у нас уже была - Проверено на чае. И в комментариях к той статье прозвучал заказ на проверку пакетированного чая, который мы и выполнили.
0
654ty54rj 27 июля 2010 года в 02:18
Совсем никак не согласен с классификацией =(
0
truckandbusboom 27 июля 2010 года в 02:35
Ну там не совсем сравнение чаев. Было бы полезно сравнить листовой черный чай в коробках, который всегда заваривали раньше, а то эти пакетики - сплошной суррогат и, меня терзают смутные сомнения, что без химии эти пакетики не обходятся.
0
Mash 27 июля 2010 года в 10:53
Цитата
truckandbusboom:

эти пакетики - сплошной суррогат и, меня терзают смутные сомнения, что без химии эти пакетики не обходятся.

Химии в составе пакетиков не обнаружили. Качество чайного листа разное - от трухи до настоящих листьев. Отсюда и скорость заваривания (чем мельче - тем быстрее), и вкус чая.

Цель проверки была - проверить именно пакетированные чаи. О чем в анонсе к статье и заявлено.
0
Lin_Ok 27 июля 2010 года в 12:18
Липтон рулит!
0
nicol 27 июля 2010 года в 13:00
Значит так.
При какой температуре заваривали чай? Вода из кулера (90 гр.) и кипяток из чайника (98-100 гр.) могут давать разные ощущения вкуса чая. Неплохо было бы указать.

Собственно, вкус чая в том числе и пакетированного очень зависит от качества самой воды, от марки производителя и т.д.. Тоже хорошо было бы указать в какой воде заваривали чай.. Вода из под крана очень отличается от бутилированной воды. Как и бутилированная вода разных компаний очень отличается. И очень сильно эти отличии влияют на вкус получаемого напитка (чая).
Например, дома я пользуюсь бутилированной водой компании Чистая вода (с недавнего времени уже Норинга), а вот на работе нам привозят воду Бест Болинг. Так вот вкус чая получается совершенно разным (Чистая Вода заметно выигрывает). Более того даже цвет чая получается разным (!). Могу сказать, что холодную воду Бест Ботлинга совершенно невозможно пить... Зачем покупаем? Потому что эта вода вдвое дешевле основных конкурентов.

Кстати, вот и еще одна тема для проверки. Вкусовые качество бутилированной питьевой воды. Даже покупать не надо. Естествоиспытатели могут пройтись по офисам в своем здании и продегустировать воду. Не думаю, что кто то откажет. Потому что результаты всем будут интересны.

0
nicol 27 июля 2010 года в 13:06
А в целом проверка хорошая.
А как вы относитесь к проверке фруктовых пакетированных чаев?
0
Mash 27 июля 2010 года в 14:15
Цитата
nicol:

Значит так


Заваривали в кипятке из чайника на воде Новокурьинской..
0
nicol 27 июля 2010 года в 14:30
Бутилированную воду не рекомендуют кипятить...
0
jindоs 28 июля 2010 года в 09:30
Гоняю чаи, получившие 3.8 балла+ брук бонд...
Вообще заметил по предыдущим тестам, что вкусы в целом совпадают с продуктами, получающими тут высшие или одни из высших оценок)
0
Julic 28 июля 2010 года в 10:56
Lipton действительно рулит, а вот Maitre слабоват.
0
Олька 28 июля 2010 года в 13:22
а я Maitre и пью! ура!
0
~Aleks~ 29 июля 2010 года в 18:37
Люблю Матэ, Гринфилд и Липтон. Хорошее качество и у них есть интересные вкусы (корица, барбарис и др.).
0
Luckygirl 30 июля 2010 года в 00:16
любой чай в пакетике - это фигня. и от марки не зависит.
0
[ekb] alex 2 августа 2010 года в 16:01
вообщем,чем дороже чай тем он лучше,впринципе я это и без уралвеба знал
0
Mash 2 августа 2010 года в 16:39
Цитата
[ekb] alex:

чем дороже чай тем он лучше


Вообще-то, Newby Assam, при самой дорогой цене за пакетик (7,26 руб) получил только 3,5 балла и оказался лишь на 6 месте.
0
Polya Bylook 20 февраля 2011 года в 17:05
Чай в пакетиках все равно фигня, потому что чувствуется вкус бумаги)))
Лучше заваривать в чайнике)
0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи
Войти
Зарегистрироваться

Вход с помощью других сервисов

Uralweb.ru в социальных сетях